烟台天龙食品有限公司，冷冻果蔬，保鲜蔬菜

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烟台天龙食品有限公司，冷冻果蔬，保鲜蔬菜烟台天龙食品有限公司位于海阳市境内。厂区占地面积50000平方米，其中建筑面积40000平方米，现有职工700多人，其中专业技术人员100多人，拥有固定资产5000多万元，年产5000吨的蔬菜加工车间3座。主要从事冷冻果蔬、保鲜蔬菜、盐渍蔬菜、水果等出口加工业务。产品现有四大系列三十多个品种。

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烟 台 天 龙 食 品 有 限 公 司 ， 冷 冻 果 蔬 ， 保 鲜 蔬 菜 网 站 首 页 关 于 我 们 产 品 展 示 新 闻 资 讯 在 线 留 言 联 系 我 们  网 站 首 页 关 于 我 们 产 品 展 示 新 闻 资 讯 在 线 留 言 联 系 我 们 1 3 1 上 一 个  下 一 个  产 品 展 示   — — P R O D U C T S — —   白 桃 半 草 莓 片 黄 桃 丁 自 然 块 芋 仔 即 食 调 味 芋 头 芋 仔 片 蒜 苔 杏 半 洋 风 混 合 菜   公 司 简 介 A B O U T U S     烟 台 天 龙 食 品 有 限 公 司 位 于 海 阳 市 境 内 。 厂 区 占 地 面 积 5 0 0 0 0 平 方 米 ， 其 中 建 筑 面 积 4 0 0 0 0 平 方 米 ， 现 有 职 工 7 0 0 多 人 ， 其 中 专 业 技 术 人 员 1 0 0 多 人 ， 拥 有 固 定 资 产 5 0 0 0 多 万 元 ， 年 产 5 0 0 0 吨 的 蔬 菜 加 工 车 间 3 座 。 主 要 从 事 冷 冻 果 蔬 、 保 鲜 蔬 菜 、 盐 渍 蔬 菜 、 水 果 等 出 口 加 工 业 务 。 产 品 现 有 四 大 系 列 三 十 多 个 品 种 。 我 公 司 拥 有 世 界 先 进 的 农 残 化 验 仪 器 气 相 色 谱 仪 。 能 够 有 效 地 检 测 蔬 菜 、 果 品 中 的 农 残 残 留 问 题 。 同 时 我 公 司 还 拥 有 自 己 的 蔬 菜 基 地 2 0 0 0 多 亩 。 可 以 根 据 不 同 客 户 的 要 求 进 行 种 植 加 工 。 并 有 与 之 相 配 套 的 恒 温 库 3 0 0 0 吨 、 低 温 库 6 0 0 0 吨 、 速 冻 能 力 1 吨 / 小 时 的 速 冻 机 3 台 、 速 冻 能 力 为 1 0 吨 / 次 的 速 冻 间 6 个 。 年 加 工 出 口 各 类 产 品 超 万 吨 。 R E A D M O R E 新 闻 资 讯   — — N E W S — —   果 蔬 冻 干 机 在 冷 冻 果 蔬 时 ， 哪 些 错 误 操 作 导 致 冷 冻 不 好 1 ： 由 于 冷 冻 速 率 缓 慢 会 引 起 产 品 有 结 晶 花 纹 ， 甚 至 有 时 在 升 华 中 短 时 间 真 空 不 良 会 造 成 产 品 中 能 看 到 一 圈 颜 色 很 深 的 分 层 线 ， 造 成 冻 干 制 品 颜 色 不 均 匀 。 2 ： 有 的 时 候 在 冻 干 机 进 行 冻 干 时 升 华 阶 段 还 没 有 完 成 ， 就 心 急 提 前 进 去 解 吸 阶 段 ， 导 致 下 层 的 产 品 受 热 过 多 被 熔 化 ， 这 种 现 象 相 当 于 提 前 升 高 了 冻 干 机 板 层 温 度 ， 最 后 造 成 的 结 果 是 产 品 上 层 好 ， 下 层 不 好 。 3 ： 因 为 没 有 在 预 冻 时 做 回 热 处 理 ， 会 让 产 品 在 冷 冻 时 表 面 会 形 成 不 透 气 的 玻 璃 钢 结 构 ， 升 华 刚 开 始 产 品 开 始 升 温 ， 产 品 一 部 分 发 生 熔 化 收 缩 ， 导 致 表 层 破 裂 ， 导 致 了 冻 干 产 品 上 层 不 好 ， 下 层 好 的 结 果 。 囤 货 ！ 囤 年 货 ！ 科 学 囤 年 货 ！ 冰 箱 里 的 年 货 这 样 存 放 更 保 鲜   牛 羊 肉 、 腊 肠 、 腊 肉 、 牛 奶 、 茶 叶 、 干 果 … … 你 家 的 年 货 准 备 得 差 不 多 了 吧 。 很 多 人 把 它 们 买 回 来 ， 往 冰 箱 一 塞 就 不 管 了 ， 以 为 等 吃 的 时 候 ， 再 拿 出 来 加 热 就 行 。 真 的 可 以 这 样 ？ 生 活 中 ， 哪 些 食 物 适 合 放 冰 箱 ？ 哪 些 不 适 合 放 冰 箱 ？ 如 果 放 冰 箱 ， 能 放 多 久 ？ 想 要 放 久 点 ， 该 怎 么 做 ？ 一 起 来 了 解 ！ 不 是 所 有 食 物 都 适 合 放 冰 箱 直 接 上 干 货 ， 先 来 说 说 哪 些 食 物 不 适 合 放 冰 箱 ： 土 豆 冷 藏 会 导 致 在 烹 饪 过 程 中 变 黑 ， 并 产 生 令 人 不 快 的 甜 味 ； 一 些 焙 烤 食 品 （ 如 全 麦 面 包 ） ， 如 果 冷 藏 ， 容 易 变 干 、 变 硬 ； 黄 瓜 在 冰 箱 冷 藏 3 天 以 上 ， 表 皮 会 有 水 浸 状 表 现 ， 风 味 变 差 ； 还 没 熟 的 热 带 水 果 （ 如 香 蕉 、 芒 果 ） 如 果 冷 藏 ， 不 仅 难 熟 ， 还 容 易 “ 冻 伤 ” （ 如 香 蕉 变 黑 ） ； 已 经 开 封 的 奶 粉 、 茶 叶 、 咖 啡 ， 如 果 冷 藏 ， 要 是 密 封 不 好 ， 容 易 吸 潮 变 质 ； 巧 克 力 放 入 冰 箱 中 容 易 表 面 起 “ 白 霜 ” ， 口 感 变 粗 糙 ； 饼 干 、 糖 果 、 咸 菜 等 低 水 分 ， 或 糖 、 盐 浓 度 高 的 食 品 ， 放 冰 箱 纯 粹 浪 费 电 和 占 空 间 。 食 品 冷 藏 链 关 键 技 术 设 备 的 发 展 与 应 用 前 景 食 品 冷 藏 链 是 在 2 0 世 纪 随 着 科 学 技 术 的 进 步 、 制 冷 技 术 的 发 展 而 建 立 起 来 的 一 项 系 统 工 程 , 是 建 立 在 食 品 冷 冻 工 艺 学 的 基 础 上 , 以 制 冷 技 术 为 手 段 , 包 括 使 易 腐 食 品 从 生 产 者 到 消 费 者 之 间 的 所 有 环 节 , 即 贯 穿 于 从 原 料 ( 采 摘 、 捕 捞 、 收 购 等 ) 、 生 产 、 加 工 、 运 输 、 储 藏 、 直 至 销 售 流 通 的 整 个 过 程 中 的 连 续 的 低 温 环 节 , 以 始 终 保 持 合 适 的 低 温 条 件 , 确 保 食 品 的 质 量 , 减 少 食 品 的 损 耗 。 这 种 连 续 的 低 温 环 节 即 称 为 冷 藏 链 。 用 来 保 存 蔬 菜 的 保 鲜 冷 库 的 特 点 ？ 温 度 有 什 么 要 求 吗 ？ 保 鲜 库 的 定 义 ： 储 存 保 鲜 的 主 要 内 容 是 在 较 长 的 时 间 内 ， 最 大 限 度 内 保 持 一 些 农 产 品 的 品 质 和 新 鲜 度 ， 使 之 在 采 摘 一 段 时 间 后 ， 经 过 保 鲜 储 存 ， 还 接 近 刚 采 摘 的 鲜 活 状 态 。 保 鲜 库 的 温 湿 度 要 求 ： 温 度 一 般 为 0 1 0 ℃ 可 调 （ 根 据 产 品 种 类 不 一 样 ， 合 理 调 节 库 温 波 动 范 围 ， 有 些 蔬 菜 可 在 0 度 储 存 ， 有 些 只 能 在 1 0 + ℃ 储 存 ） ， 湿 度 7 5 % 至 9 0 % 之 间 保 鲜 库 的 特 点 ： 1 、 保 鲜 库 使 用 范 围 广 、 库 温 调 节 范 围 广 ， 可 以 满 足 多 种 蔬 菜 的 储 存 温 度 要 求 ； 2 、 它 隔 热 保 温 性 能 好 、 重 量 轻 、 强 度 高 、 耐 腐 蚀 、 抗 老 化 、 外 形 美 观 。 3 、 保 鲜 库 使 用 操 作 简 单 ， 全 自 动 运 行 ， 无 需 专 人 值 班 操 作 ， 故 障 率 低 。 4 、 库 体 及 设 备 拆 装 方 便 ， 如 果 后 期 冷 库 需 要 迁 址 ， 搬 迁 费 用 低 。 5 、 水 果 蔬 菜 保 鲜 库 投 资 小 、 见 效 快 而 且 还 有 一 定 的 投 资 价 值 。 冷 冻 食 品 的 营 养 也 是 不 低 的 曾 经 的 寒 冬 腊 月 里 ， 很 少 看 见 绿 叶 菜 的 踪 迹 ， 但 随 着 冷 冻 技 术 的 成 熟 ， 冷 冻 处 理 的 青 菜 、 水 果 、 肉 类 让 大 家 吃 得 越 来 越 新 鲜 ， 食 品 种 类 也 越 来 越 丰 富 。 那 么 ， 这 些 食 品 的 营 养 如 何 呢 ？ 不 少 人 认 为 冷 冻 食 品 的 营 养 并 没 有 新 鲜 食 品 高 ， 尤 其 是 冷 冻 蔬 菜 。 其 实 ， 现 在 的 冷 冻 食 品 营 养 也 不 低 。 目 前 市 场 上 的 冷 冻 食 品 分 为 冷 却 食 品 和 冻 结 食 品 ， 冷 却 食 品 是 将 食 品 的 温 度 降 到 接 近 冻 结 点 ， 并 进 行 保 藏 ， 例 如 0 ℃ 保 鲜 的 食 品 ; 冻 结 食 品 是 在 比 冻 结 点 还 低 的 温 度 下 进 行 保 藏 ， 如 速 冻 水 饺 。 冷 冻 食 品 现 在 主 要 有 果 蔬 类 、 水 产 类 、 肉 禽 蛋 类 、 米 面 制 品 、 方 便 食 品 类 这 五 大 类 。 有 人 认 为 冷 冻 蔬 果 营 养 低 。 其 实 ， 蔬 果 进 行 采 摘 后 ， 依 然 会 进 行 呼 吸 作 用 ， 消 耗 内 部 的 营 养 。 而 且 在 进 入 超 市 、 蔬 果 市 场 之 前 ， 都 要 经 过 一 段 时 间 的 运 输 ， 呼 吸 作 用 造 成 的 营 养 损 失 没 有 办 法 避 免 。 而 冷 冻 蔬 果 是 在 采 摘 之 后 立 即 进 行 冻 结 保 存 。 在 很 低 的 温 度 下 ， 呼 吸 作 用 几 乎 停 滞 ， 细 菌 等 微 生 物 也 无 法 生 长 繁 殖 ， 反 而 更 有 利 于 保 持 蔬 果 的 新 鲜 和 营 养 物 质 的 保 留 。 对 于 肉 类 来 说 ， 在 温 度 极 低 的 条 件 下 ， 肉 中 的 水 分 会 被 冻 成 冰 晶 ， 导 致 蛋 白 质 发 生 冷 冻 变 性 和 一 系 列 理 化 性 质 的 改 变 ， 确 实 会 影 响 口 感 ， 吃 起 来 可 能 会 比 较 干 硬 。 但 蛋 白 质 和 矿 物 质 的 含 量 基 本 不 会 在 保 存 过 程 中 发 生 变 化 ， 虽 然 会 损 失 小 部 分 可 溶 性 蛋 白 质 、 盐 类 、 维 生 素 等 水 溶 性 营 养 物 质 ， 但 并 不 会 影 响 核 心 营 养 。 现 代 食 品 工 业 的 冷 冻 技 术 已 经 非 常 成 熟 ， 而 且 果 蔬 肉 类 食 品 的 冷 冻 加 工 过 程 中 ， 还 会 重 新 调 整 营 养 ， 例 如 速 冻 水 饺 的 馅 料 搭 配 和 营 养 组 合 甚 至 比 家 庭 手 工 制 作 的 还 要 丰 富 均 衡 ， 营 养 确 实 不 低 。 大 家 只 要 选 择 正 规 厂 家 的 冷 冻 食 品 ， 购 买 前 仔 细 阅 读 冷 冻 食 品 的 营 养 标 签 ， 就 能 够 选 到 营 养 又 美 味 的 冷 冻 食 品 。 上 一 页 1 下 一 页 服 务 热 线 0 5 3 5 3 2 6 2 3 4 2 孙 经 理 ： 1 8 5 6 3 8 5 9 7 6 5 公 司 地 址 ： 山 东 省 海 阳 市 海 兴 路 1 9 8 号 烟 台 天 龙 食 品 有 限 公 司 版 权 所 有   鲁 I C P 备 1 1 0 1 7 7 9 9 号 1   技 术 支 持 ： 中 企 动 力 烟 台 鲁 公 网 安 备 3 7 0 6 8 7 0 2 0 0 0 1 6 7 号

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